ピクルス投稿日：2013/02/02
（材料）
・カリフラワー、大根、きゅうり、パプリカ等
・らっきょ酢
・白ワイン
・海のハーブソルト
1
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カリフラワー、大根、きゅうり、パプリカなどの野菜をカットする。
2
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熱湯の中でサッと茹でて、ザル上げして水気を切る。
3
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ふた付きのガラス瓶などの容器に材料を入れる。
4
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らっきょ酢７：白ワイン３の割合にハーブソルトを適宜入れ、３に野菜が浸るくらい注ぎ、１日置いて出来上がり。
カルパッチョ
ハーブソルト＋オリーブオイル＋レモンにお刺身を入れて簡単カルパッチョ！
グリルフィッシュ
塩の代わりにハーブソルトをかけて焼けばいつもと違う焼き魚に！ レモンがあれば添えてどうぞ。
蒸し野菜
温野菜にふりかけるだけで美味しく野菜が食べれます。もちろん生野菜にも！
焼き鳥
焼きながらふりかけるだけ！ 風味豊かな簡単焼き鳥！
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