kouji

蒸し野菜2013年7月21日 (日曜日)

材料  ・お好みの季節野菜  ・ハーブソルト    蒸した野菜にハーブソルトをつけるだけ! または塩麹も美味です。 ※写真はハーブソルト麹を使っています。        

yakitori

焼き鳥

材料  ・鶏もも肉  ・長ネギ    作りながらふりかけるだけ! 風味豊かな簡単焼き鳥!        

carpaccio

カルパッチョ

材料  ・サーモン  ・貝柱  ・バジル  ・ハーブソルト  ・レモン  ・オリーブオイル 1 お皿にオリーブオイルをたらりとかける。 2 スライスしたサーモンと貝柱を並べ、バジルを散らし、ハーブソルト、レモン、オリーブ […]

tomato

トマトサラダ

材料  ・トマト  ・貝割れ  《ドレッシング》  ・めんつゆ      大4  ・ゴマ油       大2  ・サラダ油      大2  ・酢         大2  ・ハーブソルト    適宜  ・レモン汁     […]

yogurt

ハーブソルトヨーグルト

材料  ・プレーンヨーグルト    400g  ・ハーブソルト       小さじ1/2 1 コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、そのまま2時間ほど置く。 2 ハーブソルトを混ぜれば出来上がり! おススメは、生野菜やク […]

pikurusu

ピクルス2013年2月2日 (土曜日)

材料  ・カリフラワー、大根、きゅうり、パプリカ等  ・らっきょ酢  ・白ワイン  ・ハーブソルト 1 カリフラワー、大根、きゅうり、パプリカなどの野菜をカットする。 2 熱湯の中でサッと茹でて、ザル上げして水気を切る。 […]

shio-yakisoba

塩焼きそば2013年1月16日 (水曜日)

材料  ・豚三枚肉  ・キャベツ  ・玉ねぎ  ・人参  ・もやし  ・やきそば  ・ハーブソルト ※お好みの材料でどうぞ 1 普通に焼きそばを作る要領で、ハーブソルトで味付けする。 2 仕上げにだししょうゆで味を整える […]

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簡単オムレツ

材料  ・ベーコン  ・きのこ  ・玉ねぎ  ・ほうれん草  ・卵  ・ハーブソルト 1 ベーコン、きのこ、玉ねぎ、ほうれん草などの具材を全てフライパンで炒め、ハーブソルトで味付けし、卵で巻く。     […]

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カプレーゼ

材料  ・トマト  ・モッツァレラチーズ  ・バジルの葉  ・ハーブソルト  ・オリーブオイル 1 トマトとモッツァレラチーズを厚さ1cm 程度にスライスして、器に交互に並べてハーブソルトをふりかける。 2 オリーブオイ […]

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季節のレシピ2012年5月15日 (火曜日)

材料 ( 2人分 ) 水菜 1束 アボカド 1個 レモン汁 大さじ1 白ワインビネガー 大さじ1 オリーブ油 大さじ2

カルパッチョ

ハーブソルト+オリーブオイル+レモンにお刺身を入れて簡単カルパッチョ!

グリルフィッシュ

塩の代わりにハーブソルトをかけて焼けばいつもと違う焼き魚に! レモンがあれば添えてどうぞ。

蒸し野菜

温野菜にふりかけるだけで美味しく野菜が食べれます。もちろん生野菜にも!

焼き鳥

焼きながらふりかけるだけ! 風味豊かな簡単焼き鳥!